Eines der wichtigsten Bestandteile der mediterranen Ernährung ist extra natives Olivenöl. Seit über dreißig Jahren widmet sich Olearia del Garda mit Leidenschaft der Tradition und Förderung dieses Welterbeprodukts und produziert beste Olivenöle.

Die Früchte werden zum richtigen Punkt der Reifung weiterverarbeitet und stammen je nach Öl aus Italien und aus europäischen Anbaugebieten.